一種智能pos刷卡機

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1、一種智能pos刷卡機

一種智能pos刷卡機

原創 苑晶 極新 2022-09-05 20:45 發表于河北

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文｜苑晶（ID：yipingjiaduobao)

出品｜極新（ID：jixintech）

2022年已至下半，疫情3年，線下實體零售、餐飲業態，在這三年里發生了翻天覆地的變化。

在過去的幾年里，新零售和新餐飲項目受到廣大投資人的青睞。一時間，“造富神話”盛行。在極新（ID：jixintech）的調研中，絕大部分從業者驚奇于新品牌成長之迅速。

先看零售行業，盒馬旗下除盒馬鮮生外、盒馬mini、盒小馬等品牌，持續在一、二線城市開店。京東旗下七鮮逆勢提速，新開20余家門店。還有很多本土品牌：比如世紀華聯旗下NO.7 智慧無人便利店，以南京為主，同步發展江浙滬，并計劃在未來幾年全國開出20000家門店。北京首航超市的戰略也是不在局限于開大店，而是快速推出了“大面積開小店”計劃，計劃3年內開店上千家。

餐飲行業，2020年以來，喜茶、奈雪、馬記永、費大廚、很久以前、Manner等新餐飲品牌噴薄而出，2021年新開店鋪在200平以內的門店占總數的84%，其中100平以內的占比40%。像夸父炸串這樣的新品牌，自2022年2月以來，該企業每月正以100家的速度瘋狂擴張，這類型的新餐飲企業迅速風靡市場，并獲得資本持續投資。

店面的擴張背后固然有資本推動、網紅帶動等因素，但回歸商業本質，究竟是什么能力支撐了這些企業完成快速規?；哪?？在極新（ID：jixintech）的調研中，幾乎所有的企業都提到了“數字化”這個核心點！

“瑞幸幾乎所有的業務和管理都是數據驅動。”瑞幸董事、大鉦資本執行董事劉紹強曾在采訪中說到。

“夸父的商業模式有九個字：小門店+大連鎖+全供應。夸父炸串一直在努力實現門店運營數字化、加盟管理數字化、供應鏈數字化和內部管理數字化系統的全面覆蓋。”夸父炸串創始人袁澤陸表示。

一時間，市場中爆發了新一輪對數字化系統的強烈需求。

尤其是，摒棄動輒上千萬開發投入，能輕量化、普惠化的支撐和服務于“小店大連鎖”企業的數字化系統。

業界對這輪新的數字化判斷是：它是由新一代零售、餐飲創業者發起，較其前輩，思維方式更偏向互聯網、對新科技和新技術更有好感；它要能適應快速擴張且全局管理的，可同時滿足對B端的門店管理、加盟商管理；對C端的會員管理；對上下游的供應鏈管理；它要能跳出以往大企業定制思路，客單價要低，落地要快，使用要輕，要更能擁抱“小店大連鎖”發展模式。

數字化系統，要能貫穿企業的所有業務環節和管理環節，要擁有像水利工程系統一樣有灌溉千里沃野的能力。

本期，我們對話了聯拓數科CEO — 馮紅兵，聯拓數科是一家致力于“用數字科技連接私域流量與線下商業”的數字科技創新企業，迄今為止已經服務于超過10萬家線下中小連鎖企業門店。

基于聯拓數科服務10萬家連鎖企業門店的經驗，馮紅兵提出了“都江堰模式”的線下企業數字化模式，讓我們耳目一新。

馮紅兵認為：線下連鎖企業做數字化，就像是做一套水利工程：

第一，需要解決“流量”問題，流量從哪里來？

公域流量愈貴、私域流量愈卷，構建企業的“魚嘴”，才能有效的圈住屬于自己的“數字流量資產”。

第二，需要解決“人”的難題，門店收銀員、運營人、財務、加盟股東、供應商，如何有效管理？

這里好比“飛沙堰”，只有全環節、全場景的自動化，才能實現真正降本增效。

第三，解決“工具”問題，各種加盟店情況復雜，各種線上、線下、平臺系統之間各自為政，如何高效統一？

這里就是企業的“寶瓶口”，必須實現從門店到供應鏈、從線上到線下的全面打通，才能快速規?；?。

第四，是整個行業而言，需要解決“價格”問題，如何讓更多的小店大連鎖，都能擁有數字化的能力？

這就是行業的“水網系統”，只有更多的廠商、系統商、銀行、支付機構，都具備整合和統一的數字化能力，才能真的讓數字化實現“普惠化”。

基于這四點，極新（ID：jixintech）做了大量的調研，同時也和馮紅兵做了深入的探討。

01

首先解決流量問題

開店最重要的是什么？當然首先是要有“流量”— 顧客到店消費。

在過去，互聯網的線上用戶和實體店的線下用戶，可謂涇渭分明，井水不犯河水。但現在，線上流量成為了線下實體繁榮度最重要變量。一時間，江湖中出現“公域”、“私域”兩大派系。

公域越來越貴，私域越來越卷，針對流量獲取的方法論和產品鱗次櫛比，人們在用幾近窮舉的方式創新出一套又一套解決方案。

不同派系間的共識是，“要將用戶和流量沉淀在私域”、“要構建企業自主可控的數字資產”。在這個時間點，隨著“公轉私”經營理論變得越來越成熟，集大成的產品和思維方法開始登上歷史舞臺。

在過去，行業里一直在犯一個錯誤：即流量越多越好。換句話說，只要有更多流量，就可以對沖掉一切“摩擦成本”。或許，在過去幾年，這樣的思維還能夠勉強維持，而如今，可以野蠻增長的紅利一去不返，傳統經營思路越來越受限，甚至變得不可操作。

對于由新消費勢力所打造的小店來說，流量問題更加凸顯。他們所關心的是流量能否為己所用？數字化產品是否能與實體店面耦合？流量通路是不是足夠合理和暢通？雖然，市面中充斥各種各樣的軟件產品，但都由于和線下店模式不匹配，讓很多工具淪為雞肋。

在新的業態中，流量依舊是水，但在當下，需要更好的產品把滔滔江水化作涓涓細流，流入到每個實體之中。

馮紅兵對極新（ID：jixintech）說到：“實際上，線下生態服務能力有限，不需要無限流量，不需要大水漫灌，而是需要恰到好處的流量，足夠暢通的傳導體系。也就是，對于商家來說，流量大小要可控，流量質量要提高，流量運營要精準?！?/strong>

線下店和流量的矛盾在于，要處理好流量和單店收益之間的關系。線下店的流量問題也需要因勢利導，要想用流量“灌溉”線下實體，就要用完善的產品體系來保證流量的自動運行，防止“旱的旱死、澇的澇死”。

為了解決上述問題，拆開來看，第一步要找到足夠便宜的流量來源—支付即流量。在這個邏輯中，以用戶自發支付形成的流量最為引人關注。不論是在線上或是線下，用戶在掃碼支付時會同時貢獻幾種數據：其一是消費的商品信息、其二是線下實體的位置信息。在數字化系統中，這兩種數據必須統一。

統一后，收銀支付系統和會員系統必須打通。以至于，在用戶進行支付時，便可以享受到店面所提供的會員和折扣服務，做到了“掃碼即會員”用一種自然的方式沉淀了店面的數字化資產，這樣的思路同樣適合公域流量支付。不論流量平臺如何，商家都可以通過支付行為持續不斷地獲取客戶，隨即完成拉新、復購、深化關系以及老客戶喚醒等一系列動作。

然后，實現數字化的“千人千面”的精準營銷。用戶的支付行為將電子會員卡和微信服務通知消息綁定，同時自動完成不同會員的精細化標簽分類。在這個過程中，商家根據不同用戶的會員類型，精準的觸達用戶新品上新、會員活動、復購優惠等信息。

基于微信體系，用戶的每一次支付都意味著商家的一次觸達，理論上，這樣的觸達次數是無限的，效率和友好度也較電話騷擾或短信營銷好得多。此外，線下實體的海報制作成本、人工成本等都會大幅縮減。

02

自動化可有效降本增效

從“泥沙俱下”再到“清水過渠”，流量需要傳導暢通，效率要高，成本要低。在實體門店的經營中，最大的成本，其實是人的成本，門店有收銀員、服務員，前臺、后廚；總部，有運營、設計、策劃，財務；加盟店之間有股東、有各自的財務；上游還有供應鏈人員、下游還有采購、配送。這一切都讓人員成本居高不下。

在經過多方調研后，極新（ID：jixintech）發現，與大連鎖相比，普通中小型連鎖成本更高的問題在于：運營能力和經驗不足營銷誤傷成本居高不下；管理工具相互割裂、系統間各自為戰，只有通過人員增加來減少系統摩擦帶來的傷害。

在極新的調研中，聯拓數科的思路是：通過全面一體化的支付、營銷、供應鏈產品，實現企業的全場景的自動化。完成會員整個生命周期的自動化運營。

具體的，要想進一步疏通線下店的數字系統，使運營效率和數據流轉得到真正提升，至少要做到三點：

其一，收銀支付系統和會員系統一體化，讓收銀管理、員工管理、門店管理全自動；

第二，營銷自動化，通過數字科技實現拉新、復購、提客單、鎖定忠誠顧客、喚醒沉默會員等的會員生命周期全自動運營；

第三，加盟商與總部之間的供應鏈自動化，訂貨、商品、庫存更高效。

在以上邏輯中，實現第二點、第三點的前提是先做到第一步。

當下，傳統線下店生態充斥著種種不方便。

例如，會員開卡，需要關注公眾號的；需要自動輸入手機號、電話的；需要自己勾選開卡門店的；需要多次掃碼、多次跳轉的問題，甚至一個會員的真實姓名和電話問題，都很難保證，還有盜用會員卡濫用等等的問題，不勝枚舉。

但如果實現了收銀支付系統與會員的一體化，顧客開卡自動獲取微信底層的姓名、電話、開卡門店等，數據真實可靠。同時自動積分、自動確認會員等級、自動標簽會員分類，顧客只需要3秒掃碼，即可完成所有的收銀和會員動作。

還比如，線下商戶經常會發放給消費者優惠券，優惠券本身可以作為線下店營銷的一環，促進引流和商品轉化。

但在具體場景中，在消費者到店消費后，核銷優惠券就成了一個大難題。沒有數據系統支持情況下，消費者需要出示核銷碼，商家收銀臺要輸入會員碼、付款碼，連續鍵入11位數字再在鍵盤上敲回車鍵。在店鋪人流量較多的時候，一個收銀員在操作核銷動作時，排隊付款的顧客往往已經排起長隊，消費者的愉快情緒逐漸不耐煩。

但如果實現了營銷自動化，開卡自動發優惠券、支付時將鍵盤敲數字變成手機掃碼，一個付款碼即可自動核銷優惠券，同時支付剩下的應付金額。平均每次會員錄入節省20秒時間，每千人（會員）可為收銀員節省334分鐘，合5個半小時。

是事實，只有全面的實現企業自動化：收銀自動化，核銷自動化，營銷自動化，激勵自動化，財務自動化，訂貨自動化，才能真正讓“人”得到解放，回歸服務本身，回歸到如何提高門店收入上。

03

全場景打通是規模化的前提

小店大連鎖，重點是如何發展成為“大”連鎖？我們看到崛起的品牌風頭無兩、投資不斷，但是我們也應觀察到連鎖的死亡率居高不下。

據企查查數據顯示，超過100萬家餐飲門店在2021年關閉。據聯商網零售研究中心的不完全統計，2021年至少有25家餐飲品牌出現大規模關店或直接陣亡。是事實，很多餐飲企業都倒在了前3年，或者開始做加盟的初期。冰冷的數字背后，原因讓人深思。

在企業規模化過程中，我們會發現最大的幾個問題：

第一、開放加盟后發現，各種加盟店情況復雜，管理系統和工具很難統一，與總部的博弈摩擦不斷；

第二、想要統一做會員運營和管理，發現加盟店不配合，不小心就碰了別人的蛋糕；

第三、跨區域、跨門店之間的儲值消費和結算復雜，財務核算壓力巨大，連而不鎖，有名無實。

聯拓數科的經驗是：打造豐富場景的數字化產品，實現場景的全系列打通，讓商戶自由選擇最合適的一體化方案。

對于新開門店，可以使用聯拓自主研發的系統—聯拓收銀，全面實現了收銀支付、自主點餐、會員營銷、供應鏈管理、商城/外賣網點管理、同時打通了抖音/美團等公域平臺接口，實現了整個門店的全面一體化。

據了解，聯拓收銀還有一個核心能力：對于加盟店、總部的資金管理能力。聯拓可以為連鎖加盟企業搭建專屬的“企業錢包”能力，通過合規的資金解決方案，實現跨門店消費自動結算、儲值消費的自動清算、員工自定義提成分銷、直營店和加盟店的自定義結算，從根本上解決多連鎖、多加盟企業最難的財務管理問題。

對于已開的存量門店，已經有使用各種不同的其他收銀方案的門店，聯拓的解決方案是，為門店植入“傳感器”— 收款小精靈。

這是一個植入在收銀機中的軟件插件，可懸浮在各類軟件之上，終端界面中可變成浮標。據了解，收款小精靈可以把傳統軟件和諸如微信支付、支付寶、電子優惠券等新零售賦能平臺相結合。其可無縫對接市場上99.99%傳統收銀軟件、自動讀取收銀單品信息，實現單品核銷，10分鐘快速低成本打通收銀軟件數據庫。

“通過收款小精靈，發展中的連鎖企業，每個店只需要10分鐘，可以輕松的完成對所有不同類型、不同系統的加盟店的統一升級，實現一體化整合與管理，”馮紅兵這樣說。

而由于每個業務所屬的行業不同、所處的發展階段不同、商戶對于數字化系統的需求也極為不同?？陀^上，行業需要能滿足不同業態和發展階段的數字化新型產品。

聯拓數科擁有豐富的打通能力，商戶可以根據自己門店情況選擇使用收銀一體化SaaS、收款碼牌、收款盒子、收款中間件、智能POS機等產品，全面結合電子會員、在線商城/外賣、點餐小程序、供應鏈訂貨小程序矩陣等線上的產品，全面打通各種不同的系統工具，形成企業全自動化的數據暢通體系。

優秀的全場景工具打通能力，讓各種類型的加盟店“工具”實現全面整合，完成收銀系統、商城系統、會員系統、供應鏈系統的一體化，降低成本，實現總部管理和運營能效的最大化。

04

開放整合讓數字化“普惠化”

一直以來，零售、餐飲的數字化行業陷入了“重復造輪子”的怪圈。數字化廠商所提供的產品同質化嚴重，從業者們的使用效率低。通用的解決方案難以與具體行業結合，流量傳導機制也不甚合理，對線下店的賦能還不夠充分。

追溯歷史，這和傳統SaaS廠商的商業模式不無關系。

在以往，數字化廠商只對大企業和KA客戶感興趣，以至于SaaS行業一直流傳著一句話“SaaS的盡頭是定制”。從商業邏輯上說，大企業的業務毛利高，有利于軟件廠商發展。不過，這導致了一個結果，那就是在無數廠商擁抱大企業的過程中，客觀上推高了數字化的成本，中小企業用不起。

在支付數字化企業進軍零售、餐飲消費市場后，這樣的情況得到了改觀，“數字普惠”概念開始出現，更有一些企業干脆將產品能力開放，積極地擁抱生態，用借力打力的方式賦能全行業。

也由此，一批構建“數字中臺”“業務中臺”的技術開發型企業突出重圍。在極新（ID：jixintech）所進行的多方調研中發現，在這輪創新中，行業內提及最多的關鍵詞是開放。

以聯拓數科為例，其通過拳頭產品“收款小精靈+小精靈數字營銷SaaS+小精靈企業錢包”與多家廠商合作，產品支持OEM及走合作伙伴自有支付通道，攜手伙伴實現數字普惠發展，現在富友、通聯、拉卡拉、嘉聯、泰隆銀行、長沙銀行等幾十家第三方支付公司和銀行均已成為該公司的合作伙伴。

聯合眾多大型企業的渠道能力，新一代的數字化能力，可以傳導至更深更遠的市場之中，馮紅兵將此比喻為都江堰的“水網系統”聯拓數科的產品承擔著芯片作用，驅動起新的數字化改造浪潮。

現在來看，行業整合、杜絕重復開發已成趨勢。極新（ID：jixintech）看到，在未來，提供供應鏈投資的滴灌通、提供商城的有贊、提供視頻的企業...有希望被整合在一個平臺之中，而這樣的整合方式，既減少了同行業之間的內耗，又能有更多專業的產品給到線下實體企業。

這樣的模式無疑是成功的。聯拓數科10萬家小店大連鎖型客戶、40余家行業合作機構的背后是對這一模式的印證。市場越來越瘋狂，商業卻越來越理性，開放整合，共同發展，無疑成為歷史的必然選擇。

結語：

自2000年，數字化時代序幕開啟以來，業界經歷了多輪高潮。在結束以個人數字化為主導的消費互聯網時代后，產業互聯網周期逐漸開啟。

經過多年競合，數字化已在各種業態中多點開花?！捌髽I連鎖化”、“連鎖數字化”已經在這輪疫情大考中明顯加速，這既是對連鎖企業本身的考驗，更是對數字科技創新企業的考驗。

與大企業構建自身數字化領導力思路不同的是，廣大中小企業更強調數字化能力購買。在線下業態中，用數字化直接創造生產力被廣泛認同。

在未來，會有越來越多的連鎖企業崛起，必然會催生越來越多的數字科技創新型企業，數字科技企業的在數字化進程中的作用會越來越大，究竟誰能獨領風騷，我們拭目以待！

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