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1、春節刷卡機刷卡的錢沒到賬

春節刷卡機刷卡的錢沒到賬

（記者焦勐通訊員衛李遨文記者焦勐攝影）臨近春節，市場食品銷售呈上升趨勢，為保證市民舌尖上的安全，日前，洛陽市食品藥品監督管理局決定在全市范圍內開展對消費量大、風險程度高的糧食加工品、食用油等重點食品的監督抽檢。

其間，多款“神器”亮相洛陽食品市場、超市等處，引發市民圍觀。“神器”是咋用于檢測食品安全的？昨日上午，大河報記者來到洛陽市食品藥品監督管理局瀍河分局，跟隨一線執法人員來到市場上，為您揭開這些“神器”的奧秘。

神器一|食品安全快速檢測箱

神在哪？它能檢測40項指標，最快幾秒鐘出結果

昨日上午9時許，大河報記者跟隨多名瀍河分局北關所的執法人員來到北關市場，執法人員手中的兩個銀色箱子立即引起市民的注意。

“那箱子里裝的是啥？看起來挺神秘的。”好奇心促使不少市民圍了過來。

提著銀色箱子的執法人員來到一家肉攤前，“你好！請出示一下你們的進貨驗收臺賬。”檢查完進貨驗收臺賬后，執法人員從銀色箱子中取出了一臺如手機大小的儀器，儀器上有個顯示屏，而儀器的底端探出一根連接線，連接線的另一端則是多枚細釘狀的插頭，隨后，執法人員將插頭插入肉塊內，顯示屏上便立即出現一系列數據。

當執法人員從銀色箱子中取出儀器時，記者注意到，箱體上印有“食品安全快速檢測箱”字樣。

“這是一款檢測肉類是否注水的儀器。”北關所所長王華說，數據顯示豬肉中的水分在達標的范圍內，“這個儀器只是食品安全快速檢測箱中的一個小‘法寶’，通過食品安全快速檢測箱中的‘寶貝’，我們的執法人員只能暫時較快判斷食品是否存在問題，如果出現問題，我們會對問題食品暫封，等送檢后，再由第三方檢測機構確認。”

據王華介紹，食品安全快速檢測箱極大提高了執法人員的工作效率，對問題食品能夠及時發現和控制問題食品流入市場。

隨后，執法人員又從箱內取出相關試劑，對市場上銷售的食用鹽、大米等進行了檢測，檢測結果幾秒鐘就顯示出來。

在一處菜攤前，執法人員使用“洗脫液”對白菜葉表面的農藥殘留物進行檢測，5分鐘后，結果出臺。執法人員手持試紙對顯示的顏色進行了解釋，“如果顏色呈白色，證明農藥殘留物超標。而這次檢測的結果為淺藍色，在達標范圍內”。

據了解，食品安全快速檢測箱能對各類食品的40項指標進行檢測。春節來臨之際，洛陽食藥監部門表示，要把快檢設備使用好、利用好，為市民餐桌的食品安全提供更大的保障。

神器二|牛羊肉公示牌

神在哪？不僅是一種警示，更是一種宣傳

昨日上午10時許，大河報記者在翠阜路與啟明西路交叉口的“馬路口市場”見到瀍河分局北窯所執法人員正在開展食品安全排查工作。

據了解，“馬路口市場”是當地居民對該市場的口頭稱呼，該市場主要銷售的是牛羊肉。

“你們家的牛羊肉公示牌怎么沒有填寫？”北窯所所長黑利剛和兩名執法人員對商戶填寫牛羊肉公示牌進行了指導。

據黑利剛介紹，“馬路口市場”每年都是他們重點排查的市場，“這里銷售牛羊肉的商戶比較多，有30余家，而臨近春節，銷售牛羊肉的商戶還會增加。這就要求我們不斷地去進行排查，防止問題肉流入市場。”

“牛羊肉公示牌是我們瀍河分局的創新，通過這種方式讓市民們也參與到監督當中。”黑利剛說。

記者注意到，商戶們需要填寫的“牛羊肉公示牌”內容包括：品種、數量、來源以及監管人員、監管單位和監管電話。同時，還要求將合格證明、耳標和屠宰證明進行公示。

“請將牛羊肉公示牌懸掛在門口顯眼位置，這不僅僅是讓市民對你們監督，也讓市民們知道你們家進的牛羊肉是合格產品，對你們也是有利宣傳。”在執法人員耐心勸導下，商戶們一一將公示牌按要求填寫完畢，并懸掛在顯眼位置。

商戶們告訴記者，他們很支持這種“牛羊肉公示牌”的作法，“只有市場上每一家的商戶都銷售合格優質的牛羊肉，才能使得整個市場獲得市民們的認可”。

神器三|一卡通

神在哪？它能追本溯源，倒查問題產品出處

上午11時許，大河報記者跟隨瀍河分局北窯所執法人員來到洛陽通河農貿市場。一輛輛貨車在入口處等待入場，崗亭內的工作人員登記了相關手續后，遞給了貨車司機一張購物卡。憑借該卡，貨車司機可在市場內選購自己需要的蔬菜等物品。

據北窯所所長黑利剛介紹，去年8月起，洛陽通河農貿市場就開始施行“一卡通”，該市場負責人斥資數百萬元，引進設備對市場銷售進行規范。

在電腦控制室內，該市場結算部主任張愛芬在電腦前為記者演示“一卡通”的操作流程。洛陽通河農貿市場的商戶，需要提交原產地、合格證、合作社、個人身份證，本地菜農、鄭州菜等進入通河市場的信息錄入，“這樣我們的電腦系統就能夠記錄銷售商的進貨來源，一旦發現問題產品，我們也能夠及時追本溯源”。

記者注意到，“一卡通”分為買方和賣方兩種卡片，在進行蔬菜等食品交易時，雙方要將信息錄入小型刷卡機，完成自動交易后，電腦系統會對雙方的信息進行記錄。

目前，該市場一共有35臺大型自動交易機，每家商戶都擁有一臺小型的自動交易機便于交易。

據執法人員介紹，打通了食品來源和出處，有利于執法部門及時掌握食品進出口的詳細信息。“其實這也是對商戶們的一種保護，一旦出現問題食品，商戶們也能夠及時提供產品引進的信息，防止問題食品流入市場。”

除了食品安全快速檢測箱、牛羊肉公示牌、一卡通等“神器”外，每一位洛陽市食藥監部門的執法人員不厭其煩地對商戶進行指導和規范才是食品安全最大的保障。

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