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1、食堂刷卡機退款功能

食堂刷卡機退款功能

南都訊 記者趙安然 趙青今天是除夕，一家大小吃一頓年夜飯是中國人的過節傳統。不少市民提前預訂了在酒樓、酒店吃年夜飯，今晚還能繼續用餐嗎？可以申請全額退訂嗎？餐飲業有哪些應對疫情的舉措？南都記者聯系多家連鎖食肆和知名酒店了解相關情況。

酒店食肆：照常營業，可以退訂

受新型冠狀病毒肺炎疫情影響，昨晚廣東省啟動重大突發公共衛生事件一級響應。今日上午，廣州市防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領導小組發出通告，暫停開放人員密集的公共服務場所，包括迎春花市、廣州塔、白云山風景區均關閉室內設施。

餐飲業界積極響應，廣州酒家今日發布全力落實各項防控疫情的舉措，要求各家門店、所有人員加強消毒。相關負責人介紹，今早仍有熟客前去酒家飲茶吃飯的，今晚年夜飯有部分顧客申請退訂，但數量不多。有些顧客提出請酒家做好飯菜后，顧客自行打包帶回家吃，還有部分顧客要求將定金留到以后用餐使用。此外，廣州酒家提供春節外賣盆菜供消費者選擇購買，或可通過外賣平臺預訂。

南都記者致電炳勝品味黃埔店了解到，除夕晚上炳勝集團所屬餐廳全部照常營業，預定年夜飯的客人可以隨時退訂，如果當時刷卡支付的客人需要收取刷卡手續費，而現金支付的客人則可以全額退款，另外支付定金的客人也可以選擇改期消費。隨后南都記者從西湖公館（先烈中路店）獲悉，除夕當晚正常營業，如果退訂年夜飯可以全額退款，但要在年后財務工作人員上班后才能辦理，客人也可以選擇改期消費。

記者了解的多家連鎖食肆，只有南海漁村不能退訂。珠江新城店的服務人員表示，不能辦理退訂手續，但是可以選擇外賣打包帶走，或者將定金存儲到充值卡內隨時消費。

酒店食品安全按高標準執行

市內多家星級酒店也是市民預訂年夜飯的重要場所。截至今日中午，白天鵝賓館玉堂春暖已經收到7桌顧客退訂申請，最早的是10多天前提出的，對全部申請退訂顧客，定金均全額退回，如果顧客希望定金用作餐飲消費，就需要在2月內使用。

花園酒店方面稱，已在前臺藥箱內配置溫度測量儀、口罩等用品，酒店客用區域洗手間配置洗手液，免洗消毒液，供客人使用。預訂了花園酒店年夜飯的賴小姐表示，一家人決定今晚繼續去用餐，而預訂了相近的白云賓館的楊先生也表示會繼續前往，“在衛生信得過的酒店和酒樓吃飯，還是比較放心的。”據悉，白云賓館從1月中旬開始采取措施預防疫情，食品衛生安全嚴格按照高標準執行，目前沒有湖北旅客在店。

據悉，全市酒店餐飲行業正在采取應對疫情措施，廣州市商務局與業界溝通，爭取餐飲行業企業免費取消年夜飯預訂或延時消費，同時發出公告要求全市商貿業及口岸工作從業人員務必戴口罩上崗營業，并做好個人防護。

廣州市飲食行業商會提出倡議，希望各會員企業做好防范措施，包括不能采購野生動物、活體家禽，做好索證索票工作。餐食分餐、明檔操作、熟食加工的操作員工要戴好口罩上崗，每天及時更換口罩；確保就餐用具消毒后方可使用，搞好廚房和后勤部門的衛生等。

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