食堂刷卡機屬于專用設備
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食堂刷卡機屬于專用設備
人臉識別是基于人的臉部特征信息進行身份識別的一種生物識別技術。由于其采集成本低、識別效率高,在市場中占據重要位置。
以前總開玩笑說,男朋友帥有什么用,臉可以當飯吃嗎?現在真的可以吃飯了。不僅是吃飯,隨著人臉識別技術的發展成熟,傳統食堂也迎來了歷史性的變革。下面我們一起來看下人臉識別技術在食堂的應用情況。
1. 人臉結算
粗心大意總是丟飯卡、忘帶卡?一手端餐盤,一手掏卡不方便?作為做大的團餐數字化綜合服務商之一,雄偉科技將「智盤」智能結算臺與人臉識別設備完美融合,進一步優化和提升了售餐效率。顧客選好餐,對著結算臺上的攝像頭掃一掃臉,系統將自動完成圖像檢測和比對,毫秒即能輕松支付。
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2. 風味檔口
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一臺收銀機外接人臉支付系統,這一套組合適用于美食檔口、連鎖超市、商店等消費場所,以美食檔口為例,收銀員可以通過觸摸點選、手動輸入等方式確定小吃名稱及價格,已經完成人臉綁定的顧客,可用臉付賬。
3. 自助充值
以往每個月都需要到服務窗口充值飯卡,但是由于收費時間固定,每次人都很多,就餐者需要排很長的隊伍才能夠完成,極其不便。如今隨著科技的發展,一臺多媒體一體機就可以完成餐費充值了。
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顧客可以選擇刷卡或者掃臉自動登錄自己的個人賬戶,并選擇合適的支付方式來進行充值。整個流程操作簡單、易上手,同時也為食堂減少了用工成本。
4.自助稱重
“吃多少打多少”按克稱重計費,自各級組織單位倡導節約糧食以來,這種用餐模式,得到了公眾的一致認可。把自主選擇權交到顧客上手,以前15塊錢只能吃2個菜,現在不僅每餐能吃到更加豐富的菜品,也有效減少食材浪費。
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選餐臺旁設有人臉識別屏幕,就餐者首次將托盤放在“感應區”,系統在線讀取人員信息,人臉秒識別綁定托盤。用餐結束后,將在預先設定的時間內完成自動扣款。異常結算訂單,實時抓拍逃單人員。
5.后廚門禁
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在后廚大門的安裝人臉識別攝像頭,是食品安全工作物防技防的重要舉措。所有工作人員都必須進行人臉登記,進出后廚進行人臉識別。通過對進出人員嚴格把控,真正實現對后廚食品安全管理的源頭可溯、風險可控。
如今,人臉識別技術被廣泛應用于安防、支付、交通、門禁等領域,滲透于大眾生活的方方面面。一個集體食堂,在做到衛生安全的同時,也應融合創新技術,將提升服務質量、加強規范管理作為進一步優化的目標。
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